#1 2015-10-05 11:18:21

GB
Člen
Registrován: 2015-10-05
Příspěvky: 1

zakalený cider

Dobrý den,

mám dodtaz. S ciderem letos začínám a tak si nejsem jist. Po prvním stáčení, cca týden, jsem stočil. Tři dny ještě pomalu dokvašovalo a ted se již zcela zklidnilo, ale mám to silně zakalené. mám ještě jednou stočit, nebo jen čekat?     

Díky za radu

Offline

#2 2015-10-06 06:26:28

MichoCZ
Člen
Registrován: 2015-09-12
Příspěvky: 5

Re: zakalený cider

Je to jako s vínem. Zkvasí začátkem září a v půli listopadu je pořád trochu kalné. Vydrž zatím. Týden je krátká doba.

Offline

#3 2015-11-13 15:48:40

flops
Správce
Místo: Plzeň
Registrován: 2012-10-14
Příspěvky: 85
Web

Re: zakalený cider

Asi se vám tam vytvořil bílkovinný, mikrobiální nebo krystalický zákal. Máte možnost to podchladit?

Offline

Zápatí

Založeno na FluxBB 1.5.8 | CZ a SK