Stránky 1
#1 2012-09-17 21:18:23
- Jirka Vrba
- Správce
- Místo: Brno, Střílky
- Registrován: 2010-10-17
- Příspěvky: 380
- Web
2012 Valašská jadrnička
Moštováno ze zralých jablek začátkem října. Drceno drtičkou Shark, lisováno hned po drcení, na cider jsem vzal 20l. Valašská jadrnička je stará odrůda, má mimořádně chutné jablka s vyváženým poměrem cukrů a kyselin. Cukernatost 13NM, kvasinky BS10. Kvasí ve sklepě po tmě, teplota kolem 12C.
Po dvou týdnech stále nádherně voní a pomalu kvasí.
Offline
#2 2013-05-30 19:41:55
- Jirka Vrba
- Správce
- Místo: Brno, Střílky
- Registrován: 2010-10-17
- Příspěvky: 380
- Web
Re: 2012 Valašská jadrnička
jak to dopadlo http://dej-at-se-dotykam.blogspot.cz/20 … -2012.html
Offline
Stránky 1