#1 2012-09-17 21:18:23

Jirka Vrba
Správce
Místo: Brno, Střílky
Registrován: 2010-10-17
Příspěvky: 380
Web

2012 Valašská jadrnička

Moštováno ze zralých jablek začátkem října. Drceno drtičkou Shark, lisováno hned po drcení, na cider jsem vzal 20l. Valašská jadrnička je stará odrůda, má mimořádně chutné jablka s vyváženým poměrem cukrů a kyselin. Cukernatost 13NM, kvasinky BS10. Kvasí ve sklepě po tmě, teplota kolem 12C.

Po dvou týdnech stále nádherně voní a pomalu kvasí.

Offline

#2 2013-05-30 19:41:55

Jirka Vrba
Správce
Místo: Brno, Střílky
Registrován: 2010-10-17
Příspěvky: 380
Web

Re: 2012 Valašská jadrnička

Offline

reklama:

Zápatí

Založeno na FluxBB | CZ a SK