#1 2012-09-26 12:48:51

Tolind
Člen
Registrován: 2012-09-25
Příspěvky: 5

Provzdušnění

Nevíte jak bych mohl pořádně provzdušnit mošt? Je z moštu cítit sirovodík. Na netu jsem se dozvěděl, že se to dá řešit právě provzdušněním, stočením a přidáním pyrosiřičitanu draselnýho.

Offline

#2 2012-10-29 21:22:10

Ondra
Člen
Registrován: 2012-09-02
Příspěvky: 67

Re: Provzdušnění

míchat a přelévat? příp.  dát do demižonu hadičku a nějakým kompresorkem tam tlačit vzduch smile

Offline

#3 2012-12-14 00:27:14

uncompromised
Člen
Místo: Velké Bílovice
Registrován: 2012-11-15
Příspěvky: 79
Web

Re: Provzdušnění

ale pozor na výběr kompresoru, spíš používat bezolejový a čistý, jinak se vám tam může dostat bordel. Nejlepší je stočit do kýblu a z výšky přelít do kadě nebo hoboku. Ale základem je stočení z kvasnic. Provzdušnění na kvasnicích, nemá absolutně žádný význam.

Offline

#4 2015-11-14 09:46:01

flops
Správce
Místo: Plzeň
Registrován: 2012-10-14
Příspěvky: 79
Web

Re: Provzdušnění

Ve vinařství se pro odstranění sirovodíků používají přípravky na bázi mědi. Aplikaci lze opatrně provzdušnit míchadlem, případně i pomocí kyslíkové bomby. Nejlepší je ale snažit se zabránit vzniku sirovodíků.

Offline

Zápatí

Založeno na FluxBB 1.5.8 | CZ a SK