Ahoj milovníci cideru,
po inspekci várek z loňského roku, která od posledního přetočení v prosinci 2021 ležela při teplotě do 15°, se v některých nádobách objevily na povrchu světlá oka - předpokládám plíseň kvůli tomu, že tam přišel vzduch... Vůně zatím je normální - pěkná jablečná. Má smysl to zachránit? Nebo rovnou vylejt?

Díky za případné rady..
Špagát