#1 2014-05-12 13:51:08

kasal
Člen
Registrován: 2012-10-15
Příspěvky: 48

Apfelwein na ochutnávce Dobrého cideru

Na ochutnávce, kterou pořádal pan Vojtěch Čížek v Plavecké polévce, jsme mimo jiné ochutnali apfelwein z Německa. Bylo vynikající, čisté a jemné, mnohem víc se blížilo lehkému vínu než jablečné kvašené nápoje jiných národů. (Z českých produktů má podle mne tímto směrem velice dobře nakročeno Dubský jabko ing. Bernarda.)

Jednalo se o produkt Bohnapfel & Boskoop Apfelwein firmy Apfelweinkontor.

V názvu jsou dvě odrůdy, které byly použity.  Kromě Boskoopského je to Bohnapfel, dokumentované tady, tady nebo tady.  A na wikipedii.

Offline

#2 2014-05-12 13:56:41

kasal
Člen
Registrován: 2012-10-15
Příspěvky: 48

Re: Apfelwein na ochutnávce Dobrého cideru

Ha! Bohnapfel = Strýmka.

A znáte odrůdu Československo?
(Vyšlechtil V. Bláha křížením Strýmka x Baumannova reneta.)

Štěpán

Offline

reklama:

Zápatí

Založeno na FluxBB | CZ a SK