Mošt je sladký jako cumel a má temnější barvu než ten podzimní. Cukroměr mi říká 12NM, takže možná je jen méně kyselý . Čekal jsem, že vylisuju už málo moštu, ale mám asi 20l z 40kg jablek.
Kvasinky opět nemám, takže jsem mošt naočkoval rozkvašeným ciderem.
]]>